Por fín tengo un momento para sentarme y dedicaros un ratito, y es que últimamente voy que no paro y aunque comemos y cenamos todos los días, me falta tiempo para la foto, la receta y pasar por aquí a contaros.
Algunos quizá lo seguís, hace unas semanas empezó en Telecinco un programa de cocina que se llama Robín Food, y yo como me veo todos... justo me pilla el rato de salir con los niños así que lo grabo y como es tan gracioso lo vemos en familia durante la cena, bueno a veces el vocabulario no es muy adecuado para los peques je je pero tampoco es tan malo, y nos encanta, yo me río un montón, además de aprender trucos y cosillas interesantes.
Hoy os traigo una receta suya, la vimos y los cuatro coincidimos en que había que probarla... un hamburguesa distinta a lo que estamos acostumbrados... por lo menos en mi casa que siempre acaban siendo igual... mirad que pinta y me decís si no os parece apetecible...
Os aseguro que repetiréis en cuanto probéis esta hamburguesa... queréis saber qué lleva y cómo se hace? aquí os dejo el enlace a la página con su receta...
INGREDIENTES salsa (las medidas son aproximadas):
- 4 cucharadas de mayonesa
- 4 cucharadas de yogur griego
- ralladura de medio limón
- zumo de medio limón
- pimentón dulce y picante
INGREDIENTES hamburguesa:
- 4 pan de hamburguesa (si es pan mejor que de bollo)
- 4 hamburguesas de cerdo, ternera o mezcla
- 1 torta del Casar cremosa (yo usé otro queso parecido que en el mercado resultó más barato pero igual de sabroso)
- 4 filetes de jamón serrano
- brotes tiernos de lechugas
- 1 tomate maduro
ELABORACIÓN:
- Para la salsa sólo tenemos que mezclar todos los ingredientes, las cantidades son aproximadas, yo te recomiendo que vayas probando y añadas o quites a tu gusto. Reservamos
- Pasamos por la plancha las hamburguesas primero por un lado y al dar vuelta ponemos el queso y el jamón para que se vayan calentando a la vez que se termina de hacer la carne.
- Preparamos el pan, podemos tostar un poco la parte central, añadimos salsa de manera generosa y montamos.
- Sobre la salsa puse los brotes tiernos, encima la hamburguesa con el queso y el jamón, la rodaja de tomate y un poquito más de salsa si nos apetece.
El resultado ya habéis visto.... espectacular y de sabor... exquisito... mirad mirad!!
Pues nada, espero que os guste y de verdad... probarlo... ya me contaréis!! Besicos!!
Ana
